香不可敌的五香花生

　　说到花生，我想良多伴侣都应该知道，可是花生的品质是关头，而且做法也是多种多样的，我就来和巨匠介绍一下咱们开封的花生吧。

　　开封花生营养丰硕，花生卵白质的含量与动物卵白质差不多，它的卵白质含量比其它一些肉类、蛋类、豆类等都要高良多若干好多。花生有良多若干好多种服法，可是做成五喷香花生仁，它是开封人们食用花生的一个传统体例，就它的建造体例给巨匠介绍一下：
　　1、首先弄好适量的沙子回来，用筛子把藐小的沙粒筛失踪，过滤到年夜米那样粗细的沙子，然后用水洗净后晒干晒透；

　　2然后把它置于加有适量盐和五喷香调味品中，你也可以加一些你喜欢的工具在里面，用温热水中浸泡10分钟摆布，水面没过就可以，捞起来晾干晾透。

　　3、其次，将沙子倒入铁锅内，再插手花生米，以中火不竭地翻炒，待水蒸汽干后恰当加年夜一焚烧力，投入少许年夜料和盐，再不竭地翻动，炒到出喷香花生米微黄就可以关火了，最后用筛子筛去盐和调料即可。

　　用沙子炒花生目的是使颗粒状的花生米平均受热，避免局部炒焦。这样吃起来就会斗劲便利了，而且十分甘旨。可是也要注重，沙子和盐粒都不要太细，若是太细了就会粘在花生米皮上不轻易弄下来。太粗了轻易把花生局部炒焦，这长短常关头的环节哦！
　　好了，这就是开封五喷香花生的简单做法，学了上述体例，巨匠仍是自己在家脱手做一下会斗劲不错。